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어제 아는 언니랑 시립대 뒷산으로 산책겸 갔다가 시립대 뒷산에 쑥 한웅큼 민들레 세개 ㅎㅎㅎ 돌나물 한웅큼 뜯어 왔답니다
맵쌀에 강황가루를 섞었답니다 돌나물을 얹어 지졌답니다 카놀라유 조금 두르구요? 따로 간은 하지 않았어요 담백함 그 자체를 즐기려구요?
요건요 맵쌀가루에 커피를 섞어서 만들어 봤어요 민들레 잎을 얹었구요?
꽃이 깨끗한데 피었슴 꽃도 얹어보려 했는데 지저분한데 핀 민들레꽃만 보였어요
맵쌀 반죽에 쑥만 얹어 부쳤답니다
직접 뜯어다 부치니 좋으네요
돌나물 민들레잎 쑥으로 얹어 ...
백설 올리고당에 찍어 먹었답니다
몸에 좋은 프락토 올리고당 식이섬유가 많이 들어있어 더욱좋은 프락토 올리고당
맵쌀가루만 하는것 보다 찹쌀가루랑 1:1비율로 섞어서 하면 좋을것 같아요 찹쌀 가루로만 저번에 해보니 너무 차지더라구요?
직접 카터기에 쌀가루 빻아 직접 뜯어온 돌나물과 쑥 민들레로 해보니 뿌듯하네요
남은 민들레랑 쑥은 남은 쌀가루에 밀가루 두스픈 넣어 부쳤답니다 |
요리
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현이
보조개님 민들레잎 쓸줄 아는데 아니랍니다
민들레쌈도 차도 많이 먹어 봤답니다
부침도 먹어보구요?
기회가 주어지면 한번 드셔 보세요
답글
♡불꽃보조개♡
민들레 잎~~ 어떤 맛 일까요??
전 한번도 먹어본적이 없어서~~ ㅎ 궁금하네요~
답글