호두 단호박 치즈오븐 그라탕

등록일 2009-04-01 11:53

조회수 974

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<<낙농커뮤니티 최우수 게시물로 선정되신 '요술쟁이'님의 레시피 입니다>>

 



단호박, 호두, 곡물식빵, 달걀, 생크림, 우유, 피자치즈, 일반치즈, 롤치즈

 

단호박은 껍질을 깨끗이 씻은후 씨를 빼고 적당한 크기로 썰어 락앤락글라스유로에 담아 랩을 씌운다

전자렌지에서 약5분정도 익혀준다

(보통은 전자렌지에 익히면 겉면이 살짝 마른듯한데, 단호박이 촉촉하네요. 역시 보온성이 아주 좋은것 같아요^^)

익힌 단호박은 작게 썰어준다

호두도 준비한다 (부모님댁에 있는 호두나무에서 작년 가을에 수확한 순수 100% 국산호두랍니다)

곡물식빵을 3개 준비하고, 적당한 크기로 잘라준다

달걀은 볼에 깨뜨리고, 생크림을 적당히 넣어 고루 잘 풀어준다 (생크림의 양은 취행껏 하시면 된답니다)

그리고 우유를 듬뿍 부어 준다

락앤락글라스 유로에 식빵 - 단호박 - 호두 순으로 켜켜이 담아준다

(1L에 담으니 푸짐하네요. 2~3인용은 되는듯 해요)

만들어둔 달걀우유를 골고루 부어준다

(식빵들이 촉촉해져서... 밑바닥이 보이시죠???)

여기에 피자치즈, 일반치즈, 롤치즈를 수북히 올린다

(오븐에서 구워지고, 서로 섞으면 부피가 졸어들어요)













 

노릇노릇 잘 구워졌어요

뜨거울때 포크 두개를 들고 마구마구 섞어줍니다

쭉쭉 늘어나는 치즈 보이시나요??

한입 입안에 넣으면 사르르 녹아요...

저 촉촉함과, 단호박의 달콤함, 호두의 고소함!!!!!!

아이들 영양간식이나 아침식사로....때론 야식으로 모두모두 좋아요

 

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냠냠 너무 맛있겠죠~?^^ 저 단호박도 치즈도 너무너무 좋아해서 ~

꼭 해먹어 볼려구요!^^빨리 해서 먹구 싶어요~~> <

 

낙농커뮤니티에 더 많은 자료 있으니까 참고하시면 좋을 것 같아요~~

다른 정보 올리시면 우수게시물 선정해서 상품권도 준데요 ~!

저도 상품권 받아서 장봐서 맛난ㄱ ㅓ 해먹고 싶어요~~ㅋ

오늘 만우절 재밌고 즐겁게 보내시길 바래요~~

http://naknongboard.or.kr/milk/common/community


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