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봄에 입맛이 없을때 먹으면 좋을 냉채에요.
고소한 깨소스와 미나리의 향이 입맛을 돋워줘요.
만들기도 아주 간단해요.
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<재료>
미나리, 영양부추, 새싹채소, 양파
깨장소스-통깨갈은것 2큰술, 간장 1/2큰술, 식초 3큰술,
설탕 2큰술, 물 2큰술, 고추냉이 1/2큰술
<만드는 법>
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미나리와 영양부추는 깨끗이 씻어서 4cm길이로 썰고, 양파는 얇게 채썰어서 준비하세요.
색색의 새싹채소를 넣으면 색이 먹음직스럽답니다.
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깨장소스를 분량대로 만들어 주세요.
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손질한 야채에 깨장소스를 듬뿍 얹어서 예쁜 그릇에 담아 드시면 완성~~~~~~
정말 간단하죠^^
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향이 너무나 좋아요. 영양가도 좋아서 샐러드로 내어 놓아도 좋답니다.
파릇파릇한 느낌이 물씬 풍기지 않나요? *^^*
미나리로 봄요리를 즐겨보세요~
추천0
꼬야
미나리의 향긋한 향이 여기까지
물씬 풍기는거 같아요..!1
저도 함 해 먹어봐야 겠네요
답글
공룡킹
미나리 좋지요...
봄이 왔어요.^^
답글