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[엄마표]콩나물의 일석이조 음식!!

등록일 2009-03-29 16:09

조회수 1,033

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[엄마표]콩나물 이용 국

 

 

1].콩나물 김치국

 

 
 

 * 준비 재료 *

; 콩나물,김치,파

; 육수,참기름,국간장,고춧가루,다진마늘


zhd=1-tile.jpg

 * 콩나물 소금 넣고 삶기

* 냄비에 육수넣고 끓이기

* 먹기 좋은 크기로 썬 김치 넣기

* 다진마늘 넣기

* 삶아논 콩나물 넣기

* 매꼼한 맛을 위해 고춧가루 조금 넣기

* 마무리로 참기름 한방울


zhd=5-tile.jpg


* 그릇에 담아,송송썬 파 솔솔

*

*

*

 

2].소고기 국

 

 

 

* 준비 재료 *

;소고기 갈아온 것,무,콩나물

;파,느타리버섯,고춧가루,참기름,국간장,육수,후추

 


zhd=3-tile.jpg

 * 냄비에 적당히 썬 무,국간장,참기름넣고,볶기

* 소고기 넣고 볶기

* 육수 붓기

* 양념장 넣기

[양념장;국간장,고춧가루,참기름,다진마늘,후추]

* 콩나물,파,버섯넣기

* 참기름 한방울로 마무리

zhd=7-tile.jpg


* 예쁘게 담아 시식

*

*

*

콩나물이 상할까봐 삶아 두고는

뭘할까!~ 생각하다 동시에 만든 국!

감기 기운 있어 매꼼할걸 찾던 큰아들은 "콩나물 김치국!

매운거 아직 많이 못먹는 작은아들은 "소고기국!

콩나물의 일석이조 음식!

"콩나물"삶아두어 넘~편하게 만든 국.

아들둘 입맛도 맞추고,

콩나물도 해결하고...^^

ㅎㅎ

*

*

 

 
 



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