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[엄마표]콩나물 이용 국
1].콩나물 김치국
* 준비 재료 *
; 콩나물,김치,파
; 육수,참기름,국간장,고춧가루,다진마늘
* 콩나물 소금 넣고 삶기
* 냄비에 육수넣고 끓이기
* 먹기 좋은 크기로 썬 김치 넣기
* 다진마늘 넣기
* 삶아논 콩나물 넣기
* 매꼼한 맛을 위해 고춧가루 조금 넣기
* 마무리로 참기름 한방울
* 그릇에 담아,송송썬 파 솔솔
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2].소고기 국
* 준비 재료 *
;소고기 갈아온 것,무,콩나물
;파,느타리버섯,고춧가루,참기름,국간장,육수,후추
* 냄비에 적당히 썬 무,국간장,참기름넣고,볶기
* 소고기 넣고 볶기
* 육수 붓기
* 양념장 넣기
[양념장;국간장,고춧가루,참기름,다진마늘,후추]
* 콩나물,파,버섯넣기
* 참기름 한방울로 마무리
* 예쁘게 담아 시식
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콩나물이 상할까봐 삶아 두고는
뭘할까!~ 생각하다 동시에 만든 국!
감기 기운 있어 매꼼할걸 찾던 큰아들은 "콩나물 김치국!
매운거 아직 많이 못먹는 작은아들은 "소고기국!
콩나물의 일석이조 음식!
"콩나물"삶아두어 넘~편하게 만든 국.
아들둘 입맛도 맞추고,
콩나물도 해결하고...^^
ㅎㅎ
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공룡킹
감사합니다.이~런~~~ 과찬의 말씀을...^^
행복한 하루 되세요...^^
답글
꼬야
어쩜 이쁘게도 꾸미셨네요..!!
덕분에 눈도 호강하고 가네요
답글
공룡킹
콩나물을 삶아두면 이래저래 편하게 이용할수 있더라구요.
콩나물국,잡채,김치국,소고기국,무침,비빔밥...
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송현순
ㅎㅎ 콩나물로 두가지국을 맛나게 끓이셨네요 ㅎ
야옹이들도 귀여워요 ㅎ
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