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밭에 가면 쑥이 정말 많이 있어요...
어제 시골 갔다가 쑥이 있어 쑥 뜯어 왔어요..!!
쑥이 이렇게나 많아요..!!
그 잠깐 사이에 뜯었는데/.ㅎㅎ
# 쑥의 효능
쑥은 그 성질이 따뜻하여 허한성(虛寒性)의 출혈병증(부녀자의붕루),
월경통, 월경부조, 태동불안, 복통 등에 효과가 있다. 쑥의 주성분은
칼슘, 섬유, 비타민A, 비타민B, 비타민C등이다. 봄철에 나타나는
피부건조, 호흡기 질환, 각종 알러지성 증상, 위장병 등을
에방치료하는데에 비타민 A, C 성분이 들어있는 쑥이 아주 좋은
품이다.
쑥과 쌀은 찰떡 궁합이다.
쑥은 쌀에 부족한 영양성분을 보충하여 인체의 면역력을
높여주고 소화를 돕는다.
저혈압이나 냉증이 있는 사람은 찹쌀 경단에 쑥가루와 꿀을
묻혀 먹어도 좋다.
# 조리방법
1. 쑥을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2. 밀가루도 좋고, 생쌀가루를 해도 좋습니다. 준비한 쑥을
가루에 조물조물 묻혀주세요
그리고, 간을 맞추기 위해 소금이랑 설탕을 솔솔 뿌려주세요..!!
3. 마지막으로 찜솥에 넣어 찌면 쑥떡이 완성됩니다.
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송현순
오~쑥버무리~~어디서 그렇게 쑥을 마니 ㅎ
보약인데
정말 먹고싶네요 ㅎ
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꼬야
매향댁
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