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재료 : 멸치 , 매실액기스 , 참깨
1. 달구어진 후라이팬에 멸치를 넣고 바삭하게 볶아 주세요.
2. 매실액기스만 넣고 참깨 뿌려서 살짝 볶아주세요.
저희집 매실액기스는 직접 담근거라서 달달해요 그래서 요리당을
넣지 않아도 되어요.그리고 멸치가 워낙 짭쪼롬 해서 간장은 안넣
는게 좋아요.
전 멸치볶음이 바삭한것이 좋아요 그래서 항상 이렇게 볶음을 합니다
쌉싸름한 봄나물과 함께 먹으면 멸치가 더 많있답니다.
칼슘의 왕이라는 멸치볶음 먹고 봄에 아이들 키 많이 키워 주세요.
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매향댁
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송현순
바삭하고^^달콤하니 맛있는 칼슘의 왕 ~~
멸치볶음이 만들어졌네요
성장기 어린이에게좋아서 자주해먹어요
골다공증예방도 하고 ㅎ
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