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돌나물, 무, 당근, 배, 청양고추, 찹쌀가루, 굵은소금, 고춧가루
돌나물은 깨끗이 씻어 준비하고
무과 당근, 배는 얇게 썰어줍니다
찹쌀가루에 물을 부어 저어가며 끓여서 식힌후 고춧가루와 소금을 넣고 간을 맞춘후
통에 재료를 담고 양념해둔 물을 부어줍니다
청양고추는 다져서 같이 넣어 줍니다
집에서 직접 키운 돌나물이라서 깨끗하고 싱싱한것 같아요
하루정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣어두고 먹으면 맛있게 드실수 있지요
요리
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♡불꽃보조개♡
돋나물 초고추장에 찍어먹어도 맛있죠.
물김치에 넣으면 맛있긴한데 돋나물 먼저 익어 버려서리.. 얼렁 먹어야해요^^
답글
송현순
아니벌써~~돋나물이 ㅎ
상큼하네요
답글