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이제 쭈꾸미의 철이 돌아왔어요. 봄쭈꾸미 머리에 알이 꽉차있어 너무 맛있어요. ^^
이 타이샐러드는 매콤,새콤,달콤해서 입맛도 사렬주고 너무맛있답니다.
만들기도 간단하구요. 해산물은 집에 있으신걸로 아무거나 대체해주셔도 되요.
저는 봄이라 쭈꾸미가 맛있길래 이용했답니다.
재료: 쭈꾸미, 문어, 새우, 어린잎채소, 양상치, 당근, 버미샐리, 레몬반개
소스: 피쉬소스30ml, 레몬즙5T, 설탕4T, 흑후추1, 청양고추3개 다진것, 스위트칠리소스 4T,
찬물30ml,
어린잎채소와 양상치는 씻어서 물기를 잘빼두세요.
당근이랑 레몬반개도 슬라이스하여 4등분해서 잘라서 준비해주세요.
쭈꾸미와 문어, 새우도 데쳐서 차게 준비해둡니다.
분량의 소스를 잘 섞어서 차게 준비해두세요.
버미샐리는 끓는물에 3분정도 삶아 찬물에 헹궈 야채위에 올리고 그위에 준비해둔 해산물을
올리고 소스를 얹어주면 끝~
만들기는 쉽지만 매콤새콤달콤한 소스와 버미샐리와 야채, 해산물이 넘 잘 어울려요. ^^
신랑도 잘 먹더라구요. ^^ 알이 꽉찬 쭈꾸미 데쳐먹고 볶아 먹어도 맛있지만
요렇게 샐러드로도 한번 만들어서 드셔보세요.
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송현순
쭈꾸미를 이렇게도 해드시는군요~~
상큼하고 ~~쫄깃하고 맛있겠어요
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♡불꽃보조개♡
쭈꾸미 요즘 참 맛있을때죠~~
어떤 맛일까요?? 궁금하네요~~ ^^
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