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달래, 봄야채, 시판 오리엔탈드레싱
봄야채는 깨끗이 씻어서 송송 썰은후 볼에 담는다
백일송이버섯은 손으로 찢은후 후라이팬에 들기름을 두르고 살짝 볶아준다
(이때 후춧가루 살짝 뿌려 주어요)
달래도 송송 썰어 같이 넣어준다
식힌 버섯도 넣고 오리엔탈드레싱을 넣어 가볍게 섞어준다
짭짤, 상큼, 달콤을 다 느낄수 있어요
밥을 먹기전에 먹으면 식욕이 마구마구 살아날 것 같아요
그리고 버섯의 졸깃, 부드러움과 야채의 아삭, 싱그러움이 같이 어우러져서 자꾸만 먹게 되네요
올리브유의 향이 살짝 나고, 맛있어요 맛있어~~~~~^^
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