[봄요리 레시피] 냉이 된장찌게

등록일 2009-03-10 15:08

조회수 1,782

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재료: 냉이 , 굴 , 된장 , 버섯 , 파 , 마늘 , 멸치 , 다시마


1.멸치와 다시마를 넣고 보글보글 끓여 주세요.한 10분~15분 정도요.



2.국물이 끓는 동안 재료 준비를 해주면 되어요.두부도 넣어야 하는데 두부가 없어서

전 생략했습니다.



집된장 이에요.엄마가 직접 담그어 주신 된장으로 된장 찌게를 끓입니다.



3.국물이 끓으면 멸치는 건져서 버리고 다시마는 잘게 잘라주고 된장을 풀어 줍니다.



4.냉이 넣고 , 굴넣고 끓여 줍니다.바지락이 있으면 더 좋은데 전 바지락이 없어서 굴을

사용했습니다.



5.팽이 버섯과 파를 넣으면 완성이에요.보글 보글 냉이 된장찌게 입니다.


출처

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