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재료: 냉이 , 굴 , 된장 , 버섯 , 파 , 마늘 , 멸치 , 다시마
1.멸치와 다시마를 넣고 보글보글 끓여 주세요.한 10분~15분 정도요.
2.국물이 끓는 동안 재료 준비를 해주면 되어요.두부도 넣어야 하는데 두부가 없어서
전 생략했습니다.
집된장 이에요.엄마가 직접 담그어 주신 된장으로 된장 찌게를 끓입니다.
3.국물이 끓으면 멸치는 건져서 버리고 다시마는 잘게 잘라주고 된장을 풀어 줍니다.
4.냉이 넣고 , 굴넣고 끓여 줍니다.바지락이 있으면 더 좋은데 전 바지락이 없어서 굴을
사용했습니다.
5.팽이 버섯과 파를 넣으면 완성이에요.보글 보글 냉이 된장찌게 입니다.
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♡불꽃보조개♡
매향댁님^^ 냉이 된장찌게에 굴을 넣으면 향기가 가득한 맛이겠는데요?
저도 냉이 된장찌게 끓일때 굴 넣어 봐야겠네요~ ㅎ
답글
매향댁