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늘 먹는 한식... 특별하게 토마토샐러드를 준비해보았어요.
신선한 토마토와 생모짜렐라치즈를 곁들인 상큼한 샐러드에요.
카프레제라고도 하죠? ^^ 와인안주로도 좋고 에피타이저로도 딱이에요.
만드는 법도 간단해서 제가 참 좋아하는 요리랍니다.
빨간 토마토와 신선한 녹색바질잎, 하얀 모짜렐라치즈의 색이 예뻐서
보기만해도 먹고싶어진답니다.
재료: 토마토, 생모짜렐라치즈, 바질잎
소스: 올리브오일1, 발사믹식초3, 설탕약간, 소금후추 약간, 바질잎 다진거 약간
토마토를 깨끗하게 씻어서 슬라이스해주세요.
생모짜렐라치즈도 슬라이스해서 준비해둡니다.
토마토와 슬라이스한 치즈를 곁쳐서 접시에 올려요.
만들어둔 소스는 차게해서 먹기 직전에 뿌려주고 바질잎도 적당히 찢어 곁들여 주면 완성~
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송현순
다이어트식으로 좋겠어요~~
바질이랑 구할려면 큰마트에가야겠네요
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