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웰빙 먹거리 월남쌈

등록일 2009-03-04 00:45

조회수 1,854

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월남쌈.jpg


건강을 위해 야채를 많이 먹어요

특히 월남쌈을 만들어 먹으면 맛도 있고 다양한 야채를 골고루 먹을 수 있답니다

간단히 재료와 소스 만드는 법 올릴께요


재료 :

당근,오이,깻잎,단무지,피망,카프리카,양배추 - 채친다

계란 지단,새싹,소고기 약간,라이스 페이퍼

파인애플 통조림,멸치액젓,식초,설탕,청량고추,양파


소스 만들기 :  

01. 맑은 멸치 액젓 양의 반만큼의 파인애플 통조림 국물을 붓는다

02. 멸치액젓 양의 1/3만큼 정도의 물을 붓는다

03. 식초를 한수저 넣는다

04. 설탕을 한수저 넣는다

05. 청량고추와 양파를 잘게 썰어 넣는다


좀 짜거든 설탕과 파인애플 국물로 조절하세요 ^^


 


출처

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