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건강을 위해 야채를 많이 먹어요
특히 월남쌈을 만들어 먹으면 맛도 있고 다양한 야채를 골고루 먹을 수 있답니다
간단히 재료와 소스 만드는 법 올릴께요
재료 :
당근,오이,깻잎,단무지,피망,카프리카,양배추 - 채친다
계란 지단,새싹,소고기 약간,라이스 페이퍼
파인애플 통조림,멸치액젓,식초,설탕,청량고추,양파
소스 만들기 :
01. 맑은 멸치 액젓 양의 반만큼의 파인애플 통조림 국물을 붓는다
02. 멸치액젓 양의 1/3만큼 정도의 물을 붓는다
03. 식초를 한수저 넣는다
04. 설탕을 한수저 넣는다
05. 청량고추와 양파를 잘게 썰어 넣는다
좀 짜거든 설탕과 파인애플 국물로 조절하세요 ^^
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요리왕
야채들을 크기에맞게 고르게 채써는것도 기술이죠~~
채를 곱게 잘써셨네요~~
답글
♡불꽃보조개♡
월남쌈~ 간단면서도 상차림에 티나는 요리죠 ㅋㅋㅋ
손님 오실때도 좋구요~
저는 시중에 파는 칠리스스에만 찍어 먹었는데 멸치액젓 소스도 만들어 봐야 겠어요^^
답글