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*재료*
삶은단호박200g,삶은마카로니200g,전두부100g,샐러리,은행,잣,,피자치즈,후추,소금,파슬리
마카로니는 소금1t를 넣고 끓는물에 뚜껑을 열고 저어가며 약10분간 삶아서
찬물에 헹궈 물기를 빼주고
단호박은 삶아서 으깨어놓고
두부도 으깨어서 소금1/2t와 후추 약간만 넣고 섞어놓는다
은행은 달궈진 후라이팬에 실장갑을 끼고 손바닥으로 누르면서 돌려주며 껍질을 볏겨서 준비하고
샐러리는 먹기좋게 굵은채썰기로 하고
잣, 피자치즈도 준비했어요
오븐용기에 삶아놓은 마카로니, 단호박, 으깬두부,
썰어놓은 샐러리와 은행도 넣었어요
마지막에 피자치즈로 덮고
예열된 오븐에 204도로 20분간 돌렸어요
전 잣을 넣고 랩을 볏기고 오븐에 5분간 더 돌렸습니다
노릇한게 맛있게 되었네요
치즈가루와 파슬리가루를 살짝~~ 뿌려서 먹었어요
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현이
영양식으로 맛나겠어요
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