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굽는 동안 버터향이 코끝에 진동을 하네요^^
얼른 하나 집어 먹고 싶어요..ㅋㅋ
버터링 쿠키
재료: 박력분 200그램, 버터 140그램, 설탕 100그램, 소금 4그램, 달걀 60그램,
바닐라향 약간, 우유약간
볼에 버터를 넣고 거품기로 유연하게 만든후 설탕과 소금을 넣어 믹싱합니다^^
소금은 안넣어도 괜찮아요^^
계란은 2~3회 나누어 넣어서 크림화 시켜주세요^^
마지막에 바닐라향을 첨가해 주세요^^
꼭 넣지 않으셔도 되요^^
2번정도 체친 박력분을 가볍게 섞어줍니다^^
이때 반죽이 된듯하면 우유를 조금 넣어서 반죽에 질기를 조절해주세요^^
묽으면 짜기는 쉽지만, 모양이 선명하게 안나오구요...
되면 모양을 선명하게 나오지만, 짜기 넘 힘들어요...팔 알배길지두...ㅋㅋ
짤주머니에 반죽을 넣어서 철판에 동그란 모양으로 짜주세요^^
일명 버터링 모양으로...^^ 별깍지 사용했습니다^^
190도로 예열한 오븐에 10~15분정도 구워주세요^^
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모양이 선명하게 잘 나왔어요^^
우유랑 먹어도 맛있고, 커피랑 먹어두 맛있던걸요^^
아이들이랑 함께 만들면 더 좋겠어요^^
추천0
요리왕
버터링쿠키~ 사먹기만했는데
참 맛나겠네요~
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