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길거리 음식중 저희집 딸아이가 좋아하는 메뉴중 하나가 가래떡 양념구이랍니다. ^^
그래서 떡집에 갈때면 쌀 가래떡을 구입해 직접 만들어 주곤 한답니다.
견과류 듬뿍 넣어 더 맛있게 만들어 주면 좋잖아요~ ^^
엄마표 가래떡 양념구이..
만들어 볼께요~
- 이렇게 준비해 보세요.
가래떡, 꼬치, 올리브유
(양념: 고추장,고추가루, 땅콩, 호두 다진것, 벌꿀 2큰술, 간장1/2큰술)
- 이렇게 만들어 보세요.
가래떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다.
호두와 땅콩은 믹서기로 갈아 준비해 주세요.
후라이팬에 준비된 양념을 넣어 살짝 끓여 줍니다.
후라이팬에 올리브유를 두르고 꼬치를 꽂은 떡을 앞 뒤로 구워 주세요.
접시에 구운 떡꼬치를 올리고 양념을 올려 주시면 된답니다. ^^
푸짐하게 맛있겠죠? ^^
가래떡 하나씩 뽑아 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요~
아이도 잘 먹지만...
저도 즐겨 먹는 메뉴중 하나지요.. ^^
요리
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요리왕
ㅎ
아이들이 하교길에 물고다니던 꼬지네요 ㅎ
맛좋죠 ㅎ
먹음직스러워요 ㅎ
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