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아이들 간식으로 좋은 소시지 핫도그
학창시절 그때는 이 도깨비 핫도그가 왜 그리도 맛이 좋았는지...ㅎㅎ
집에서 아이들과 함께 만들어 보는 재미도 좋더라구요...!!
재료 : 시판용 식빵 믹스, 냉동 감자, 소지기, 식용유, 케찹 ...
how-to
1. 식빵 믹스에 물을 넣고 반죽한다.
2. 소시지를 먹기 편하게 나무 젓가락으로 꼽는다.
3. 그릇에 반죽을 담고, 랩을 씌워 따뜻한 곳에서 두 배 정도 부플 때까지
발효를 시킨다.(50~60분)
4. 기름을 150도씨가 넘도록 가열한다.
5. 기름을 소시지에 반죽한 밀가루를 묻힌다.
6. 밀가루 묻힌 소시지에 냉동 조각 감자를 붙힌다.
7. 가열된 기름에 튀긴다. 노릇노릇해 지면 돌려보고
다 익으면 자동으로 위로 뜬다. 사이를 찔러본다. 밀가루가 묻어 나지 않으면
다 익은 것이다.
8. 아이들 좋아하는 케찹을 발라준다...!!
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요리왕
와~~저렇게 많이했어요~~
전문가 같아요 ㅎ
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