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감자구이~휴계소감자구이따라하기 ~

등록일 2009-02-26 13:01

조회수 5,054

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[감자구이]


장거리운전할때  고속도로 휴계소에서 사먹었던 추억을 떠올리며 만들어봤어요 ~~


한그릇에 3,000원하는데  조리하는 사람에따라서 맛이조금씩 다르다는것



재료:감자16(작은것),소금1작은술,들기름1작은술,물




삶은감자와 우유가 궁합이맞다고하네요



감자5kg한박스구매했어요


감자보관요령은 감자는 빛을보면 푸르게 변하고 싹이자라게되어 싹에는 솔라닌이라는 독성이있어서 빛이들어오지못하게


해야하고 통풍이잘되는곳에 사과와같이 넣어두면 오래 보관할수있는요령이라네요


감자박스에 사과보이시죠~~


판매자분이 이렇게 넣어서 보냈답니다





감자의 상태는 별로좋지않지만 단단하고 썩은것은 없었어요


작은걸로만 골라서 감자의 껍질을 벗겨서


냄비에 감자랑 약간의소금을 넣고 센불에서 삶다가 끓으면 중불에서15분정도 삶아요




삶은감자는 달군팬에 들기름을 약간넣고  노릇~노릇~구워주면됩니다



쉽죠~~~이렇게 간단하고 쉬운데  맛은 ~~끝내줍니다


요즘 봄방학인데  아이들간식으로  어때요~~~


멜라민과자 사주지마시고~~엄마표 감자구이~~좋죠~



버터로 하셔도 좋아요


들기름에서 막 구워냈더니 보글보글 보이시죠~~



감자가 우리몸에 정말 좋다네요


지식인에 검색했더니 무쟈게 좋은점이 많이나오네요



점심으로 대신했어요



아~~~


우유와 함께~  엄마표 무공해 간식~



요즘 감자가 정말 져렴하답니다


감자로 만들수있는요리는 너무나 많지요 ㅎ


5kg 한박스로 다양한 감자요리를 펼쳐보겠어요 ㅎ 다음에또~~


출처

SNC11594.jpg500.jpg(255.35KB)
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