[엄마표 간식] 카레라이스

등록일 2009-02-23 23:17

조회수 1,734

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재료: 감자 , 당근 , 사과 , 버섯 , 양파 , 닭가슴살 , 올리브유 , 카레



1. 카레의 매력은 좋아하는 재료로 만들수 있는거 같아요. 전 제가 좋아하는 사과를 넣어 보았

습니다. 고기도 닭가슴살을 이용해서 만들어 보았습니다.

적당한 크기로 썰어서 재료 준비부터 합니다.



카레는 제가 일본 카레를 좋아해서 좀더 맛이 부드러운거 같아서 좋아합니다.



2. 후라이팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살부터 살짝 볶습니다.



3. 당근과 감자를 먼저 넣고 같이 볶아주다가 나머지 재료를 넣고 살짝 볶아 줍니다.



4. 분량의 물을 넣고 푹 익을때 까지 삶아 줍니다.



전 양파가 너무 익는게 싫어서 물넣고 푹 익혀줄때 같이 넣어 줍니다.



5. 준비된 카레를 풀어 주면서 약한불에서 10분정도 더 끓여줍니다.



6. 완성되었습니다. 만들기 참 간단하죠~~



맛있게 먹어주는 딸아이 입니다.



출처

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