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재료: 감자 , 당근 , 버섯 , 김치 , 피자치즈 , 우유 , 버터 , 올리브유 , 밥
1.재료를 적당한 크기로 썰어서 놓아줍니다.
2.후라이팬에 기름을 두루고 버터를 넣고 녹여 줍니다.
3.당근과 감자부터 넣고 볶아 줍니다.
4.버섯과 김치도 넣고 같이 볶아줍니다.
5.여기에 우유를 넣고 자작하게 끓여 줍니다. 우유양은 적당히 맞추어 넣으시면 되어요.
6.여기에 밥을 넣고 같이 볶아 줍니다.
7.우유를 넣어서 더욱 고소한 맛이 나요.
8.오븐용 그릇에 예쁘게 담아 줍니다.
9.그위에 피자치즈를 뿌려주고 200도 오븐에 넣어서 5분정도 익혀주면 끝 입니다.
완성되었습니다. 원래 리조또는 생쌀을 불려서 해야 하는데 전 그냥 밥으로 볶은밥 처럼
해서 우유 넣어서 만들었더니 담백하고 고소한 그라탕이 되었습니다.
야채나 재료들은 집에 있는 거 활용하면 되고요 전 아이가 잘안먹는 김치를 물에 헹구어
넣었더니 아이가 거부감 없이 너무 잘먹어 주내요. 그리고 남편과 제가 먹기에도 김치가
들어가 덜 느끼하고 맛있었습니다.
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요리왕
맛있겠네요
볶음밥에 피자치즈까지 ~~침넘어가네요 ㅎ
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