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집에있는 시간이 많아진요즘.
간단하고 맛있는 먹기리를 찾기란 쉬운일이아니지요.
저 역시 반복되는 고민속에서 헤어나지 못하고 있어요.
결혼후 아직까지 가마솥에 밥을 지어먹는 우리집.
누룽지는 언제나 맛있는 간식이 됩니다.
그냥 끊여먹어도,탕수육을 해 먹어도 맛이 일품이지만
튀김으로 해 주었더니
우리아이는 엄지손을 들어줍니다.
맛이 최고라고...
엄마가 최고라고...
설탕 듬뿍 보이시죠?
저의 입맛이 누룽지튀김은 자꾸만 달게 먹고싶답니다.
그래도 너무 심하게 설탕이 뿌려진 사진이 찍혀버렸네요.ㅋㅋ
저 정도까지는 아닌데 말이지요.
입에서는 바삭바삭,
먹으면 고소고소.
요즘 아이들 간식으로 해주면 정말 좋겠죠?
그럼, 만드는법 나갑니다..
재료)누룽지 확실히 말린것,튀김기름,설탕
1.누룽지를 먹기좋은 크기로 잘라준다.
2.식용유에넣고 튀겨준다.
(낮은온도는 절대 않튀겨지고 딱딱하기만해요.하나만 연습으로 넣어보시면 확실하겠죠?)
3.튀겨서 뜨거울대 설탕을 뿌려준다.
(식은후 뿌리면 설탕이 다로 놀아요)
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