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깻잎참치전

등록일 2009-02-15 11:41

조회수 2,567

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깻잎참치전.jpg


1. 양파, 대파, 당근, 표고버섯을 잘게 썰고 계란 1개를 푼 후..재료들을 잘 섞는다.

2. 그릇에 밀가루,계란,물을 넣어 계란물을 만든다.

3. 깻잎의 뒷면에 계란물을 입히고..바닥에 깐 후..속재료를 넣고 ..계란물을 입힌 깻잎 1장으로 덮는다.

4. 후라이팬에 기름을 두르고 부쳐낸다.


 


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