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참깨는 리놀산이라는 불포화지방산이 있고 단백질에는 메티오닌 등의 필수 아미노산 등이 다량
함유되어 있어서 동맥경화를 예방하고 간기능을 강하게 하며 전신의 건강을 증진시켜 준다고합니다.
또한 항암작용과 고혈압 예방에 효과가 큰 오메가-3 지방산이 있으며, 노화억제와 천연항생물질로
주목받고 있는 리그난이 함유되어있다고합니다.
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참깨에 영양가가 풍부하다는걸 알고부터는 일부러 참깨를 많이 먹으려고 노력하네요...
우리 이쁜 딸래미가 참깨를 먹을수 있도록 참깨를 넣어 찐빵을 만들어 보았네요...
재료 : 핫케익가루1컵,달걀1개,참깨1T,우유1/2컵
달걀1개,우유1/2컵을 먼저 섞은후
핫케익가루,참깨를 넣어 반죽을 합니다...
락앤락글라스에 반죽을 1/2정도 넣은후
전자렌지에 3분간 두번에 걸쳐 돌려줍니다...
젓가락을 찔러보아 반죽이 묻지 않으면 다 익은겁니다..
이제 적당한 크기로 잘라 접시에 담아 맛있게 냠냠~
항상 남편한테 오븐사달라고 졸랐는데...
요즘엔 오븐없이도 맛난빵을 만들어 먹는답니다^^
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날씬이
락앤락에 이런 멋진빵을 ~~
멋져요
맛은 어떨지 고소할까요 ㅎ
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