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재료: 어묵,깻잎,풋고추,식용유,튀김가루,녹말가루 꼬지
얼마전에 TV에서 하는거 보고 따라해 봤어요~ 요즘 분식집에서 잘 팔리는 메뉴라고 하던데 울 동네에선 본적이 없네요~그래서 한번 해봤어요^^
어묵은 두껍지 않은걸로 준비하셔서 4등분 합니다. 풋고추는 반을갈라 2등분합니다. 깻잎에 어묵을 올려놓고 그위에 고추를 올리고 돌돌 말아 꼬지에 끼웁니다. 꼬지에 끼운것을 녹말가루로 옷을 입힙니다...(속옷~^^) 속옷을 입힌 다음 튀김가루로 겉옷을 입혀줍니다^^ 이렇게요~ 다음엔 기름에 퐁당 빠뜨려주세요~^^ 어때요 입맛당기나요? 간단한 재료인데 넘 맛있어서 깜짝 놀랐어요~ 이렇게 맛있는걸 우리 동네에는 왜 안파는지 모르겠네요~ 암튼 이거 아들 간식으로 한건데 술안주로도 좋겠어요 ㅎㅎ |
요리
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미나맘
떡볶이랑 함께 먹으면 정말 맛나겠어요~
답글
♡불꽃보조개♡
떡볶이랑 같이 먹으면 너무 맛있겠어요~
요즘 분식점에선 이런 튀김이 인기군요~
초등학교 앞 분식점 생각나네요~
답글
눈물점
ㅎㅎ 깻잎의 상큼함이 전해오네요 ㅎ
답글