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두부와 치즈를 한꺼번에 같이 먹을수 있어 더 고소한 두부구이입니다
재료: 두부,슬라이스치즈,깻잎,계란1개,식용유,녹말가루,소금약간
두부에 소금으로 밑간을 하고 녹말가루를 뿌려 줍니다
두부위에 치즈를 올려 줍니다
깻잎을 잘라 두부와 치즈를 감싸 줍니다
팬에 기름을 두르고 지져 줍니다 .
치즈가 있는 부분이 밑으로 갈때에는 치즈가 너무 녹아 타지 않게
살작 구워 줍니다
아이들 반찬으로 참 좋을것 같아요
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