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일단 만두피를 만들기 위해 밀가루 반죽을 합니다.
만두를 100개 넘게 만들었어요..
밀가루 반죽도 이 사진엔 한개만 찍혔는데..
사실은 2개를 만들었어요..
만들어진 만두피입니다.
이 만두피의 2배를 만들었어요..
김치입니다.
2포기예요..
김치에 두부 2모를 물기를 짜서 넣었습니다.
돼지고기 살코기 1근입니다.
3000원어치예요.
김치 + 두부 + 돼지고기 + 양파 + 대파를 넣었어요.
앞의 사진의 재료에..
참기름, 후추, 맛소금을 넣어서 버무렸습니다.
만들어진 만두피에..만두속을 넣었어요..
다 만들어진 만두 모습입니다.
정성이 가득 들어갔어요..
다 쪄놓고 보니 터진것도 있네요;;
그래도 맛있었어요^^
만두 속의 모습입니다.
김치가 많이 들어가서 그런지 빨갛게 나왔네요..^^
냉동실에 얼려 두었다가 쪄먹기도 하고..만두국으로도 만들어 먹어야겠어요.
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하늘향
만두피도 직접 빚으셨네요.
터진 만두가 더 맛있다고 하더군요. 속이 많이 들어가서 그런것 같아요. ㅎㅎ
정성이 듬뿍 들어가서 맛있겠어요. ^^
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