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재료.
브로콜리200g, 새우100g, 계란1개, 밀가루.소금.포도씨유 약간.
만들기.
브로콜리는 끓는물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 알맞는 크기로 자른다.
새우는 손질되어 팩에 담긴 넘을 찬물에 소금을 넣고 씻어 물기를 뺀다.
물기가 빠진 새우는 곱게 다진다.
블로콜리의 단면에 밀가루를 바르면서
재밌어서 어쩔줄을 몰라 하고 있는 중딩!!ㅋㅋ
이 사진 올린 것을 보는 순간에 난리가 나는거 아니겠어요?
당장에 블로그를 전체 삭제한다나요?
헐~!! 그래서 그랬지요.
새로 사준 컴퓨터를 회수하고 중딩은 헌 컴을 쓰게 하겠다고...
그래서 통과했어요~ㅋㅋ 휴우~~ 
브로콜리에 새우 다진것을 붙이는데 제법 잘 하는거예요.
브로콜리에 밀가루를 묻히고 새우를 얹고는 다시 밀가루
묻혀서 계란물에 새우붙인 쪽만 담가 팬으로~~gogo
팬에 포도씨유를 두르고 새우가 얹혀진 쪽을 지져 내면 완성~!!
tip; 이때 포도씨유를 센불에 많이 두르면 전이 얌전하게 안된다.
키친타올에 먼저 기름을 듬뿍 먹여 팬을 문지르면서 하면 좋다.
브로콜리는 사각사각!! 새우살은 고소하고...^^
새우대장인 중딩을 위시해서~~
브로콜리를 안먹는 아이들도 먹게 할 수 있는 방법이랍니다.~
만들기도 그닥 어렵지 않으면서 영양은 듬뿍인 브로콜리 새우전,어떻습니까?
저는 울 이웃님께 추천드리고 싶어여~~
브로콜리의 효능.
*비타민B가 풍부해서 위장병에 효과.
*셀레늄 성분이 강력하여 항암 효과.
*비타민A가 풍부하여 면역력 증강.
*비타민C는 레몬의 2배, 감자의 7배,
철분 함량이 채소중의 으뜸.
*활성산소를 억제하여 노화방지 효과.
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