완자 탕수

등록일 2009-01-23 00:43

조회수 2,020

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찹쌀 완자는 프라이팬에 기름을 둘러 노릇하게 익힙니다.


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완자를 익히는 동안 피망, 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.


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프라이팬에 채소를 넣고,

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적당량의 물을 붓고, 케찹, 간장, 식초, 설탕으로 간을 맞추어 끓이다가 물녹말을 풀어 농도를 맞춥니다.


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익혔던 완자에 탕수소스를 올려 줍니다.


늘 계란 옷을 입혀 구워서 반찬으로 내놓았었는데요, 이렇게 아이가 좋아하는 탕수소스를 올려 주니 더 맛있고 새롭다며 잘 먹었답니다.


출처

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