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역시 추운겨울엔 뜨끈한 국물이 최고네요..
재료-꽃게5마리,멸치육수,콩나물한줌,파1대,양파1개,고추장2큰술,고추가루1큰술
국간장3큰술,소금약간,무우 1/5개,다진마늘1큰술,맛술1큰술
꽃게는 깨끗이 씻어 등딱지의 끝만 붙여놓고 떼어 냅니다.
멸치육수에 무를 넣어 줍니다
끓으면 고추장을 풀고 꽃게를 넣어 줍니다
콩나물과 양파를 넣고 국간장으로 간을 한후 나머지 재료를 넣어 줍니다
맛을 보고 모자라는 간은 소금으로 했어요. 파를 넣고 한소큼 끓여 줍니다
시원하고 얼큰한 꽃게탕~ 역쉬 국물이 최고야!!
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날씬이
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