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한번 만들어서 냉동실에 넣어놓고
만두튀김이며 만두국이며 탕수만두까지~~~
그때그때 만들어 먹으면 정말 맛잇는 김치만두~~~~
오늘은 조카가 놀러와서 함께 만들었답니다.
먹순이 울딸은 ~~~
아빠랑 놀러갔네요~~~
(어떨 때는 없는게 도와주는 거지만~~~)
그래도 조카는 7살이어서 차분하게 잘도와주네요~~~
이래서 딸이 살림밑천이라는건지~~ㅋㅋ
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재료-잘 읽은 김치 1포기,두부 1모, 부추 한줌, 돼지고기 갈은것200g, 당면 한줌,
계란 1개 ,숙주나물 한줌 ,참기름 3스푼, 고추가루 1스푼, 후추가루약간,소금 약간
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<만드는 방법>
1. 김치(잘 익은것)를 잘게 송송송 썰고 꼭 짜서 물기를 뺀다..
2. 두부를 으깬다
3. 부추를 잘게 썬다..
4. 김치랑 두부으깬거랑, 부추랑, 당면삶은거랑, 돼지고기갈은것
고추가루랑, 후추가루랑, 참기름이랑 넣고 손으로 버무린다...
5. 만두피 (슈퍼에 파는거) 사서 만두속 만든거 넣고 예쁘게 만들어 놓고
찜기에 넣고 15분간 찐다~~~
6. 뜨거울때 초간장소스에 찍어서 드시면 맛있구요~~
식혀서 냉동보관하시면 오래두고 먹을수 있답니다
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날씬이
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