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새우 완자전

등록일 2009-01-13 11:41

조회수 1,225

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 주재료
(새우 200g + 참기름 1/5t, 들기름 1/5t, 생강즙 1/5t, 국간장 1/4t, 후추, 전분 2T)
 
 부재료
홍고추 1개, 풋고추 1개, 양파 2T, 대파 2T, 게맛살 50g, 밀가루 달걀 식용유,
(초장 - 간장 1T, 생수 1T, 식초 1T, 레몬 2t)
 
 조리시간 : 30분                분    량 : 4 인분
1. 새우를 껍질을 벗기고 내장을 제거하고 밑간양념을 넣고 갈아주세요
2. 고명을 넣고 젓가락으로 고루 섞어 주신 후
3. 밀가루, 달걀을 묻힌 후 얌전하게 굽고 초장을 만들어서 뜨거울 때 맛있에 드세요
 




 






 
얌전하게 부치면 손님초대용으로
즉석일품요리가 됩니다.

출처

2007123164020-2.jpg(118.27KB)
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