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편하고 쉽고 맛난 반찬만들기 도전해 봅시다.
재료 : 느타리 버섯, 양파, 피망, 소금, 후추
1. 프라이팬에 느타리버섯, 양파, 피망을 넣고 불을 켠다.
(느타리 버섯은 그냥 씻어 물이 묻은채 프라이팬에 넣는다.)
- 미리 버섯을 삶아 볶는 경우도 있는데 이러면 맛있는 성분, 좋은 영양분이 물에 다 빠져나간다네.... -
2. 뚜껑을 덮어두면 버섯이 익겠죠... 익으면서 물이 생겨요....
3. 소금, 후추를 넣고 물이 없어질때까지 뒤적거려 주세요.
4. 깨소금, 참기름을 넣어주세요. 안 넣어도 맛있구....
- 끝 -
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날씬이
느타리버섯이 간에 좋다해서 저희도 자주 먹는데
먹음직스러워요~~
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