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필요한 것은...
낙지, 떡볶이떡, 양파, 대파, 당근, 배추
고추장, 고춧가루, 닭볶음탕양념, 간장, 물엿, 설탕, 청주
낙지는 내장을 제거하고, 밀가루를 묻혀 박박 문질러 준후 깨끗이 씻어 불순물을 제거한다
끓는 물에 낙지를 넣어 살짝 데친후 한입 크기로 썰어준다
떡볶이떡은 뜨거운 물에 담구어 둔다
야채는 손질후 깨끗이 씻은후 적당한 크기로 썰어준다
후라이팬에 물을 자작히 붓고 양념재료를 넣어 한번 끓인후 떡볶이떡을 넣고 끓여준다
어느정도 떡이 익었으면 야채를 넣고 중불에서 조리듯이 끓여준다
거의 국물이 다 조려지면 낙지를 넣어 잘 섞은후 한번 더 끓여주고 접시에 담아낸다
일반 떡볶이에 낙지만 넣었을뿐인데... 감칠맛도 좋고, 해물맛도 나고 맛있어요
떡볶이이지만 근사한 요리로도 충분하겠어요^^
남편이 좋아하는 낙지와 제가 좋아하는 떡볶이를 함게 요리한... 우리 남편의 솜씨예요!!!!
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날씬이
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