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클래식 파운드 케익

등록일 2009-01-05 13:15

조회수 1,259

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 주재료
실온버터 155g, 설탕 155g, 실온달걀 3개
 
 부재료
박력분 100g + 옥수수전분 80g + 베이킹파우더 1/2t, 탈지분유 2T, 꼬냑
 
 조리시간 : 30분                분    량 : 10 인분
준비 : 파운드 cake틀(높이 7.5cm, 가로 8cm, 세로 22cm), 기름종이
1. 버터와 설탕을 합하고 크림색이 나게 거품을 내주세요
2. 달걀을 1개씩 넣고 섞어주세요
3. 가루재료를 넣고 잘 섞은 후에
4. 분유를 넣고 섞어주세요
5. 섭씨180도에서 20분 후 칼집을 내고 호일을 씌우고 다시 30분 구워주시면 됩니다
<윤내기 : 살구쨈 3T + 럼주 2T>
 






 
후식으로 어떤 음식과도 잘 어울리고 미리 해 놓으시고 냉동하셨다가 10분전에 꺼내 드시면 됩니다.

출처

200712215109-2.jpg(169.31KB)
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