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[나만의 요리레시피]콩나물무침

등록일 2009-01-05 12:22

조회수 2,160

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1. 콩나물을 잘 씻는다.

2. 씻은 콩나물을 냄비에 넣고 물과 함께 삶는다.

(이때, 뚜껑은 닫지말고 끝까지 열어둔다.)
3. 다 삶아진 콩나물을 체에 받쳐서 찬물로 헹구어낸다.
4. 헹군 콩나물에 고춧가루, 다진마늘, 다진파, 깨소금,

   참기름, 깨를 넣고 무친다.



출처

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