[미즈] 바나나차

바나나차
등록일 2009-01-02 10:31 조회수 1,353 글자확대 글자축소

바나나차

등록일 2009-01-02 10:31

바나나차..뱃살 제거 에 도움이 된다하여 제가 몇번을 반복하여 먹었던 적이 있답니다.
일본에서 한때 선풍적인 인기몰이 를 하였구요..
특별한 노하우가 필요한 건 아니구요.
.

재료; 바나나 160g(중간크기 2개), 흑설탕160g,흑식초나 현미식초 160g(재료대비 전부동량으로 잡아주시면 됩니다)
식초, 설탕..두 재료 공히 걍 설탕이나 일반식초로도 활용해도 좋으나

현미식초. 흑식초 가 더 효과가 좋다 하더이다.
식초 는 위가 나쁜 분들은 들기가 참 그렇지요..
그를 보완하기위해 바나나 를 추가로 첨가하여 위쓰림과 또 산의 분비 를 줄여주는 역할을 한다합니다.
전에 제가 콩식초 를 많이..^^* 위에 부담을 너무 주어 중단을 했던적이 있지요.
헌데 요 바나나식초 는 위에 부담을 주지않더군요..
생수 를 부어 희석하여 드시면 좋구요.
걍 먹어도 그다지 신맛이나 쓰린건 없어요,
사람에 따라 다르긴 하지만요..

분량의바나나를 얇게 썰어서 흑설탕을 부어 거의 녹을때까지 걍 실온에 두셔요,
잘 섞이게 하기 위하여 젓다보면 바나나 가 풀어져 뻑뻑하니그래요.
굳이 주걱으로 섞으신다면
나무주걱으로 하시되 살포시 몇번만..아니면 그릇째 아래위로 까불어 주면 좋구요,

저희집이 추워서인지 이틀만에 녹더군요,.

이틀정도 재워두면 바나나 두꼐가 아주 얇아져요..

설탕이스며든 바나나에 이번엔 현미식초 를 부어 줍니다.
역시 이틀정도 실온에서 숙성을 시켜서

기호대로 생수 를 넣고 따뜻하게 데워드시면 됩니다.

위가 아주 나쁜 분 외에는 그다지 부담을 주지 않습니다..

출처

요리