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돼지고기, 낙지, 대파, 청양고추, 양파, 풋마늘,
양념(고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 다진생강, 물엿, 설탕, 소금, 후춧가루, 청주)
낙지를 순질하여 준비하구요
얼지 않은 고기를 준비했어요....
얇게 썬 고기예요. 미리 청주와 생강즙을 넣어 주세요
청주와 생강즙을 따라 버려주구요...
양념을 맛있게 넣어주어요...
양념이 고루 잘 배이도록 섞어 줍니다
고기 넣구요
대파, 고추, 풋마늘, 양파를 썰어서 같이 넣었어요
뚜껑을 열었는데도 온도가 올라가더니 잘 볶아지네요....
놀라워요
고기가 어느정도 익으면 낙지를 적당한 크기로 썰어 넣어줍니다
잘 볶아지고 있지요...
된장찌개를 보글보글 끓이구요
부추도 무치고, 야채도 준비하구요
요즘 스마트쿠커 덕분에 항상 잔치상처럼 배불리 잘 먹고 있답니다
예전에 김치찌개를 끓일때 낙지를 같이 넣어 만든적이 있었는데 정말 맛있더라구요
그래서 이번에도 볶음에 낙지를 같이 넣어 보았더니 역시나 맛있네요
담엔 스마트쿠커로 낙지넣은 김치찌개를 함 끓여봐야겠어요
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