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얼큰하고 입안에서 살살 녹는 닭볶음탕이예요.
주말이면 만들어 먹는데 푸짐하고 정말 맛있어요.
*재료
닭1마리, 감자,당근,양파,파,마늘,고추,고추장,고추가루
*만드는 법
1.닭은 깨끗이 씻어 준비해요.
2.당근,감자는 껍질을 까서 먹기좋게 썰어 주세요.
3.냄비에 찬물과 닭을 넣고 물이 끓으면 따라 버리세요,저는 기름기가 싫어 한번 데쳐낸
물은 버린답니다.
4.냄비에 물을 붓고 고추장,고추가루,다진마늘을 넣고 닭을 넣어서 한소끔 끓으면
야채를 넣고 중불에 15분정도 끓여주면 얼큰하고 입안에서 살살 녹는 "닭볶음탕" 완성이요
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