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동지날 팥죽 만들기
팥을 깨끗한 물에 씻긴후 팥을 푹~ 삶은 후에
믹스로 갈아서 다시 한번 끓인다.
찹쌀가루에 약간 따뜻한물에 익반죽을 해서
동글 동글하게 준비 하세요.
찹쌀로 밥을 짓는다..
팥죽에 새알을 퐁당~~
찹쌀밥도 퐁당~~
그리고 저어 준다.
새알도 밥알도 동동~~^^ 뜬다.
마지막 단계는 소금으로 간을 맞추며~~끝 ^---^
나만의 팥죽이 완성~~
밥이랑 새알이 있어 드시면 든든하답니다.
동치미가 있으면 더욱 좋겠죠...ㅎㅎㅎ
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현이
맛나게 들었슈??
우린 쌀이나 밥은 안 넣어요
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