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호박, 양념장( 다진마늘, 맛간장, 후춧가루, 설탕, 물, 고춧가루)
호박은 깨끗이 씻어 반 가른후 얇게 썰어준다
뚝배기에 호박은 가지런히 담아준다
그릇에 양념 재료를 넣어 고루 섞은후 호박 위에 잘 부어준다
센불에서 끓이다가 끓으면 약한 불로 끓여준다
중간중간에 숟가락으로 국물을 끼얹어준다
찌개라고 하기에는 국물이 많이 않아서
호박과 국물을 살짝 밥에 얹어 비벼 먹으면 정말 맛있어요
좋은 호박 요리 맛있게 만들어 드세요
요리
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