야채떡볶음

등록일 2008-11-20 18:37

조회수 2,775

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 떡뽁이로 야채 떡뽁음을 햇어요

      재료: 하선정 멸치액젓. 당근 떡뽂이 버섯.새우. 컬리 플라워



 



재료들을 적당히 썰어주고 당근은 모양틀에 찍어도 이뻐요



                        올리브기름을 두르고 야재들을 먼저 볶아줍니다

                         



                        야채가 반정도 익으면 떡뽁이를 넣고 같이 볶아요


                  



하선정멸치 액젓1수저 반정도 부어줍니다

간장 색만 날정도로 1수저 와 물을 먹어가면서 짜지 않을 정도로 넣어요






                                       소스를  넣어줍니다


국물이 기호에 맞게 조릴때까지 볶아주고 참기름 요리당 넣어요




야재 떡볶음 완성입니다

잣을 위에 뿌려주어도 고소하니 맛있어요

간을 하선정 멸치 액젓으로 햇더니  아주 맛있는거 같아요

멸치액젓맛이 떡뽁이와도 너무 잘어울리는거 같아요



떡볶음에도  하선정 액젓이  아주 맛나요




맛있겠죠

 구수름한 맛과 깔끔한 맛이 좋네요


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