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http://www.soydream.co.kr (콩의꿈)
농협, 백두대간'콩의꿈'전두부에서 받은 두부로 만든 전두부 카레볶음밥입니다.
두부체험을 하다 보니 두부로 만들수 있는 음식들이 무궁 무진 한것 같아요.
두부 만큼 완전한 식품이 없다는 생각을 체험을 통해 더 확신을 가지게 된것 같아
저에겐 좋은 경험이 되고 있답니다.
그림에 보시면 두부를 꼬지 끼웠는데, 갑자기 프랑스 요리 중 '퐁듀'가 생각이 나서
응용을 했는데, 만들때 재미도 있고 맛도 좋았요..
카레에 두부를 찍어 드신분 있으세요...
없으면 말을 하지 마세용..ㅎㅎㅎ(개그버젼)^--^*
또 다른 두부의 매력에 폭~ 빠지 실거에용...
파프리카를 이용해서 색감을 살렸는데... 보기 좋은 떡이 맛도 좋듯이
데코레이션에 신경썼네요.
색다른 두부요리에 한번 도전 해 보세요...
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찬민어멈
진짜 맛나보여요 ^^
솜씨가 좋으시네요 ㅎㅎ
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