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불고기...ㅎ
고기 양념 의 기본 이 되죠?
다들 아시겠지만 모르시는 분들을 위해 포스트 해 봅니다.
재료: 소고기 400g, 기준 입니다.
간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 2큰술, 청주 2큰술, 다진파, 마늘 각각 2큰술씩
배즙 2큰술, 깨소금, 참기름 각각 1큰술씩, 후춧가루조금
배즙, 미리 내어주구요~
기본 양념 에다. 
양파즙과 배즙 을 을 첨가 해 줍니다.
합친 불고기 양념 을 고기 에 골고루 버무려서 ~
요리 에 활용 하실려면 하루전에 미리 양념에 재워 두셔야 합니다.
더 맛나게 재우실려면
미리 고기 를 양파즙 과 배즙 에 재워 두었다가
갖은 양념에 재워주시면 훨~~맛나요~~
시간상 전 걍 했구요~`ㅎㅎㅎ
*육회 에 활용 하실때는 마늘 과 참기름 을 더 많이 쓰셔요~`
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