¹ö¼¸ µÎºÎ Àü°ñ ¸¸µé±â

µî·ÏÀÏ 2008-07-05 20:22

Á¶È¸¼ö 8,254

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
īī¿ÀÅå īī¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ
±âº»Àç·á
µÎºÎ 1¸ð,µÅÁö°í±â 200g,´ÀŸ¸®¹ö¼¸ 50g,»ýÇ¥°í¹ö¼¸ 3Àå,ÆØÀ̹ö¼¸ 50g,±èÄ¡ 200g,¾çÆÄ 1/2°³,Dz°íÃß 2°³,´ëÆÄ 1/2»Ñ¸®


¢Â¾ç³äÀå
°íÃå°¡·ç 2Å«¼ú,±¹°£Àå 2Å«¼ú,´ÙÁø ¾çÆÄ 1/4°³,´ÙÁø ÆÄ 2Å«¼ú,´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2Å«¼ú,¹° 1/4ÄÅ, ±ú¼Ò±Ý 1Å«¼ú,ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£,Âü±â¸§ ¾à°£


Á¶¸®¹ý
  1. µÎºÎ´Â µµÅèÇÏ°Ô ½ä°í ±èÄ¡´Â ¼Û¼Û ½ã´Ù.
    µÎºÎ´Â ¾Ä¾î ¹ÝÀ» °¥¶ó µµÅèÇÏ°í ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ä°í, ±èÄ¡´Â ¼ÓÀ» Åо ÈÄ Àß°Ô ¼Û¼Û ½ã´Ù.
  2. ¹ö¼¸Àº ¾Ä¾î ´Ùµë¾î ³õ´Â´Ù.
    ´ÀŸ¸®¹ö¼¸Àº ¾Ä¾î Àû´çÇÑ ±½±â·Î °¥¶ó³õ°í, »ýÇ¥°í¹ö¼¸Àº ±âµÕÀ» ÀÚ¸£°í °¡´Ã°Ô ä½ã´Ù. ÆØ À̹ö¼¸Àº ³¡À» ÀÚ¸£°í ¾Ä¾î Àû´çÇÏ°Ô ¶¼¾î³õ´Â´Ù.
  3. °í±â´Â ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ä°í ¾çÆÄ´Â ±æÀÌ·Î ½ã´Ù.
    µÅÁö°í±â´Â ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ä°í ¾çÆÄ´Â ±æÀÌ·Î °¡´Ã°Ô ä½ã´Ù.
  4. Dz°íÃß, ´ëÆÄ´Â ¾î½Á½ã´Ù.
    Dz°íÃß´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²ÀÁö¸¦ ¶¼¾î³½ ÈÄ ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ä°í, ´ëÆÄ´Â ´Ùµë¾î Å­Á÷ÇÏ°Ô ¾î½Á½ã´Ù.
  5. ±èÄ¡, ¾çÆÄ, °í±â¸¦ ³Ö¾î ´Þ´Þ ºº´Ù°¡ ¹°À» ÀÚÀÛÇÏ°Ô º×°í Ç« ²úÀδÙ.
  6. °íÃå°¡·ç¿¡ Àç·áµéÀ» ³Ö¾î ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µç´Ù.
    °íÃå°¡·ç¿¡ °£Àå, ¹°, ´ÙÁø ¾çÆÄ¿Í ¸¶´Ã, ´ÙÁø ÆÄ, ±ú¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, Âü±â¸§À» ³Ö¾î °í·ç ¼¯ ¾î ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µç´Ù.
  7. Àü°ñ³¿ºñ¿¡ ²ú¿©³õÀº Àç·á¿Í µÎºÎ¸¦ ¾ñ°í ¾ç³äÀåÀ» ³¢¾ñ¾î ²úÀδÙ.
    Àü°ñ³¿ºñ¿¡ ºº¾Æ¼­ Ç« ²úÀÎ ±èÄ¡, ¾çÆÄ, °í±â¸¦ ´ã°í ¾ç¿·À¸·Î ºù µÑ·¯°¡¸ç µÎºÎ¸¦ ¾ñÀº ÈÄ ¾î½Á½ã Dz°íÃß¿Í ´ëÆÄ¸¦ ¾ñ´Â´Ù. µÎºÎ À§¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ³¢¾ñÀ¸¸ç ²úÀδÙ.
  8. ¹ö¼¸À» ¾ñ°í °£À» ¸ÂÃá´Ù.
    Àü°ñÀÌ ÇѼҲû ²úÀ¸¸é ºÒ¿¡¼­ ³»¸®±â Á÷Àü¿¡ ÁغñÇØµÐ ¹ö¼¸À» ¾ñ°í °£À» ÇÑ´Ù.


¸À³»±â ºñ°áÀº ¹Ù·Î À̰Í!
¢Â¹ö¼¸Àº ¸¶Áö¸·¿¡ ³Ö¾î »ì¦ ÀÍÈ÷±â
¹ö¼¸Àº Á¶±Ý¸¸ ¿­À» °¡Çصµ ¸À°ú ¿µ¾ç¼Ò°¡ ½±°Ô ÆÄ±«µÇ±â ¶§¹®¿¡ Àü°ñÀ̳ª ±¹, Âî°³¿¡ ³ÖÀ» ¶§´Â ¸Ô±â Á÷Àü¿¡ ³Ö¾î »ì¦ ÀÍÈ÷´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Cooking Point
1.µÎºÎ´Â ¾Ä¾î ¹ÝÀ» °¡¸¥ µÚ µµÅèÇÏ°Ô Á÷»ç°¢ÇüÀ¸·Î ½ã´Ù.
2.³¿ºñ¿¡ ¼Û¼Û ½ã ±èÄ¡¿Í µÅÁö°í±â, ¾çÆÄ¸¦ ³Ö¾î¼­ ŸÁö ¾Ê°Ô ´Þ´Þ ºº´Â´Ù.
3.ººÀº ±èÄ¡¿Í µÅÁö°í±â, ¾çÆÄ°¡ »ì¦ Àá±æ Á¤µµ·Î ÀÚÀÛÇÏ°Ô ¹°À» ºÎ¾î ²úÀδÙ.
4.ºº¾Æ ²úÀÎ Àç·áµéÀ» Àü°ñ³¿ºñ¿¡ ¿Å°Ü´ãÀº ÈÄ µÎºÎ¸¦ µ¹·Á´ã°í ´ëÆÄ¿Í Dz°íÃ߸¦ ¾ñÀº ´ÙÀ½ µÎºÎ À§¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ³¢¾ñ´Â´Ù

Ãâó

ÄíÆÎ

¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

 ´ã±â Àμ⠸ñ·Ï 




ÄíÆÎ
À̺¥Æ®¡¤Ã¼Çè´Ü

±â°£ ~

¾¦¾¦Ç÷¡´Ö¾Ø¿¥