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본래 포테이토 스킨은,, 포테이토위에 올려야 하는데,^^
세이는,,,,,구냥~~먹기 편하라고,,,,,,
(그걸 아눈사람이 구래~~~ ㅜㅜ;;)
수풀레 컵에 넣어 구웠어요.
현준,성현군이 조금이라도 안흘리고 먹어야,,
치우는 세이가 덜 바쁘겠기에,,,,,,,,,,(나,,,,,,,,,하~~~)
한수저 입속에넣으면,,,,,,,
샤르르..녹아 버리는 컵포테이토 스킨 만들어 볼께요~
감자,, 몸에 좋은 감자를,, 조금 럭셔리하고 리치~하게 즐겨보자구요.
요런게 필요해요.
굵은감자(3알). 베이컨(3장) 우유(2/3컵). 버터(2) 소금,후추, 다진양파(2). 모짜렐라치즈
감자는 분이날 정도로 뽀얗게 쪄주신후 껍질을 벗기세요
(껍질째 쪄주셔야 영양소 파괴가 안된답니다.)
채에서 내릴건데요.이때 보울속에 버터를 넣고 감자를 내리면
감자의 뜨거운 온기때문에 버터가 잘 녹고 잘 섞여요.
버터와 잘 섞은 감자는 소금,후추를 조금 넣어주시구요,
우유를넣고 잘 섞어주세요.
묽기를 봐가시면서,,,취향껏 우유를 넣어주세요.
양파,베이컨은 잘게 다진후 버터녹인 팬에 잘 볶아주세요
(이때,,베이컨 1스픈 정도는 볶지말고 토핑용으로 두세요)
수플레컵에 감자를 한스픈 떠 넣으시고 볶아둔 양파,베이컨을 올리시구요.
또 감자으깬것을 올려주세요.
그리고,,베이컨과 모짜렐라 치즈를 올려주심된답니다.
180도로 예열된 오븐에서 10~15분간 구워주었어요
오븐에 따라 온도가 다르니 치즈랑 베이컨이 구워지는것을 보시면서 꺼내주심 되겠네요.
(세이는 린나이 멀티스팀오븐으로 구었구요 10분간 구웠어요)
노릇 노릇~~
파사삭,,,,,
너무 잘 굽힌 포테이토스킨,,,
양파의 냄새,,너무 고소해요.
한수저 떠봤네요....
(아,,포크구나~~ㅋㅋ)
속은 잔뜩 부드럽구요..
볶은 양파와 베이컨이 너무 맛있어요.
야채않좋아라 하는 꼬맹이들,,,,,,,
확~~잡아버리는 포테이토 스킨....
촉촉하고 부드러워 아이들 후기 이유식으로도 좋겠네요..^^
오늘 하루도,,,,,,,잔뜩 잔뜩~~즐거운 하루되시구요~~
이번주 주말에 또 맛난 요리 들고 올께요~~
내일은,,,,세이 첫째 아돌래미~~ 재롱잔치라,,,,,
사진,동영상 많이 찍어 볼랍니당~~
즐거운 하루~~
세이.
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세이성현
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봄봄
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