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두부함박스테이크

등록일 2007-09-16 22:46

조회수 4,712

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<만드는 법>

1. 두부를 으깬다.

2. 파프리카, 파, 양파, 깻잎을 다져 놓는다.

3. 볼에 으깬두부와 2의 다진 야채를 넣고 다진 마늘을 1t,

    계란1개를 넣고 속으로 치대듯이 섞다가 부침가루를 조금 넣어

    농도를 맞춘다.

4. 팬에 올리브유를 두르고 약간 도톰하고 둥글게 빚어 뚜껑을 덮고

    약한 불에 구워낸다.

 

 

   


출처

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