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두부 얼갈이 무침

등록일 2007-09-14 05:55

조회수 3,965

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예전 어머니가 해주시던 맛입니다.

입맛없을 때 추억에 잠기는 음식입니다.

 

<만드는 법>

1. 얼갈이를 살짝 데쳐 숭숭 썰어 꼭 짜줍니다.

2. 두부를 손으로 으깹니다.

3. 집된장에 고추장, 설탕, 깨, 마늘 다진것, 참기름을 넣고 1, 2를 넣어 손으로 조물조물 무칩니다.

  


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