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전골을 하고 남은 다진 쇠고기로 무얼할까 하다가 번뜩인 요리랍니다.
아이에게도 쇠고기와 두부가 좋은 궁합 요리일 것 같아 만들어봤어요.
만들면서 아기가 두부를 손으로 주물럭거려서 부침이 안 예뻤구요. 남편이 만들자마자 후다닥 먹었답니다.--;;
만드는 시간은 오래 걸리지 않았어요.
아쉬운점은 실파로 묶기전에 전분가루로 두부안에 고기가 터지지 않도록 해주었어야 하는데
남편이 서두르는 바람에 그냥 했답니다.^^;;
요리하실 때 묶어주심 더 예뻐요..
-사용 재료 : 두부1모, 다진 쇠고기, 실파, 전분가루, 마늘, 후추, 참기름
-양념장: 송송 썬 실파, 참기름, 깨소금, 고춧가루 약간, 참기름
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햇살
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