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너비아니구이는 채끝이나 안심으로 구워먹는 요리인데요..전 불고기감을 꼬지에 꽃아서 구워봤어여..
준비를 다해놨다가 식구들이 식탁에 앉을때 바로 한번에 구워서 먹으면 넘 맛있답니다
함 만들어볼까요..
1. 쇠고기불고기감과 파다진것 마늘다진것 소금후추 참기름 통깨 생강 맛술 녹차가루를
큰볼에 넣고 양념해준후 양념이 잘 베이게 잠시 놔둡니다
2. 양념된 고기를 꼬지에 꽂아 보관용기에 보관해놉니다
3, 식구들이 식탁에 모이면 즉석에서 달구어진 후라이팬에서 재빠르게 구워내면 됩니다
4. 만들어놨다 식구들이 모이면 즉석에서 구워먹을수 있으니 번거롭지않고 좋답니다
센불에 한번씩만 뒤집어서 구우면 후라이팬에 구웠지만 숮불구이맛이 난답니다
울집에서는 명절메뉴로 빠지지않죠..여러분들도 이번 추석에 함 만들어 보세요..강추합니다
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이재은
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문기화
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